Архив тегов | meteo

прерывистое

Эмигранты, довелось ли вам заметить хотя бы раз ощущение нарезанной фрагментами кинопленки, когда возвращаетесь в родные места: будто бы ход событий прервался в момент отъезда, а затем начался с остановленного кадра? Со мной так часто происходит — и если не в каждый мой приезд, то через раз. Интересное впечатление, будто бы параллельная реальность.

Обожаю эту морозную дымку!
Дворцовая площадь, 6 января, температура -28C°

А на Сицилии в это время было ровно наоборот: +23C°. Сейчас здесь зреют красные апельсины, между прочим )))

Реклама

осенний выпуск новостей

Наконец-то восстановлено скоростное движение между Палермо и Катанией!
16 ноября открыт объездной путепровод "Viadotto Himera". Название обещало мало надежд, но вопреки скептическим прогнозам проект был действительно реализован в кратчайшие сроки.
Объезд лишь незначительно увеличивает время в пути — если сравнивать с первональным километражом, до обрушения шоссе.

**
На Сицилии наступила "почти зима".
После долгой и ласковой осени с купальным сезоном до середины ноября резкий перепад в зиму ощущается особенно. Сразу хочется теплых пледов, горячего шоколада и уютных вечеров с книжкой у камина. Ну, или у батареи, если имеется :))

метеорологические трудности

Погода на Сицилии снова вернулась в привычное русло. Солнце светит по-летнему ярко и уже почти ничто не напоминает о прошедшем циклоне.

За неделю

лето все-таки будет?

Надежда брезжит. А пока морально готовимся к жаркому лету.

Что я буду пить? Например, зеленый чай, туда пихаю лимон, разрезанный на 4 части, иногда мяту с нашего огородика — чуточку. Потом все в холодильник. Литровый графин выпивается на раз.

Из холодной еды мы любим рисовый салат: к рису добавляется помидор (лучше черри), огурец, немного маринованных овощей и малюсеньких луковок (тоже маринованные), вареное яйцо, тунец и подкопченная индюшачья сосиска, кукуруза, моцарелла для салата (она жестче). Ничем, кроме соль-перец, не заправляется. Делается огромная миска, хранится в холодильнике, прикрытая салфеткой — под крышкой нельзя, задохнется. Каждый сам себе заправляет, чем хочет, уже в тарелке.
Красота в том, что возиться у плиты не надо, достаточно сварить многА риса.

Такое же можно с кус-кусом.
Ну, и холодный салат с пастой (помидорки-черри, порей или шалот, моцарелла) — тоже хорошо идет.
Вообще, горячую пищу жарким летом больше едим по вечерам, с заходом солнца. Иначе не выжить.

Кстати, интересный факт: с приходом жары на Сицилии перестают потреблять молоко. Только в твердых сырах. Ну, еще моцарелла и запеченая рикотта (на фото из сети). И считается, из-за того, что овцы едят мало свежей травы, в их молоке вырабатывается фермент, который для человека не полезен совсем.
Конечно, их перегоняют повыше в горы, где трава не так выгорает, но ее тоже недостаточно. И свежую рикотту уже не сделаешь, пока возишь молоко по горе туда-сюда.

Кефиры и проч. жидкое кисломолочное вообще отсутствует, как факт, в кухне. Вместо них, как я понимаю, едят очень много сыра: твердого, мягкого, свежего.

Этна встречает весну

Наконец-то появилась надежда на благостное тепло. Зелени на Сицилии зимой предостаточно, но лишь солнце придает ей блеск и сочность. Лавовый камень готов впитать яркий свет целиком, хочет быть знойным и жарким, как из печки. Скоро лето, оно обычно наступает молниеносно в наших краях.

разнообразное

Определенность: погоды, ситуаций, настроений — Сицилии не грозит. На Сицилии чувства перфекциониста постоянно обижаются. Двести километров до африканский берегов, говорите? А вот вам снег на ближайших макушках гор, град величиной с шарик для пинг-понга и прочая непогода. Но идеальна зима лишь глубоко в горах и на Этне — со снегом, льдом и почти настоящим морозом. Тем не менее, достаточно парочки дней оглушительного солнца и снег начнет подтаивать, а воздух напомнит о весне.