Архив тегов | italia

Серьезное об оливковом масле

Оливковое масло – это культ и деликатес. Продукт, который перестал быть обычной заправкой для салатов, а превратился в самостоятельную единицу гурманства.
Итальянское оливковое масло оценили по достоинству – настолько, что даже начали его подделывать.

img_20181025_1229264476450368943367949.jpg

О проблемах производства масла я уже писала, а теперь хочу остановиться на достоинствах оливкового масла сицилийского производства.

Самое ценное и известное масло производится в районе Рагузы, Трапани и возле вулкана Этна, и в каждом районе имеется свой отдельный сорт оливок автохтонного происхождения. В Рагузе это Tonda Iblea, в Трапани – Nocellara del Belice, а на Этне это Nocellara dell’Etna.

Читать далее

Реклама

Каким бывает масло

img_20181022_1531115574068437231088702.jpgИменно в эти дни, когда буквально со всей Италии поступает информация о затопленных полях, разрушенных портах, заваленных шквальным ветром деревьях, понимаешь, что климат абсолютно не входит в сферы, которыми способен управлять человек.
Остаётся только встраиваться в предлагаемые условия, приспосабливаться, вспоминать навыки, которыми владели предки.
В сельском хозяйстве широко применяется понятие «натурального» и «органического» производства. В основе каждого из них лежат принципы экологического существования в согласии с природой.
Читать далее

Не пропустите, москвичи!

Горячо рекомендую: автор уникальных экскурсий и печатных трудов о Бари и Апулии!
Апулия сама едет к вам в гости, москвичи!

Оригинал взят у в апулия full immersion

Собираю в Москву полный чемодан Апулии! 21-го мая встречаемся на посиделках «Апулия Full Immersion». И для тех, кто уже бывал в в наших краях, и для тех, кто только мечтает об этом, на встрече будет много полезной информации о регионе, его достопримечательностях, пляжах, кухне и традициях. Я расскажу и покажу, чем буду радовать участников своих осенних проектов – гастрономического тура «Ушки с репой» и языкового курса “Italiamo!”, а еще будут игры, музыка и приятные сюрпризы.

Встреча состоится 21 мая (суббота) в 17.00 в антикафе «Белый лист». Адрес, контактный телефон и карту можно посмотреть здесь: http://www.belylist.ru/#contacts
Обратите внимание, что каждый участник встречи самостоятельно оплачивает свое время в антикафе по тарифам, указанным на сайте: http://www.belylist.ru/#rate
Для участия во встрече обязательно подтвердите свое присутствие по электронной почте info (собака) bari-apulia (точка) it. Прошу отнестись с пониманием к этому требованию: знать точное количество участников совершенно необходимо для аренды зала.

Джузеппе Вази

Giuseppe Vasi — крупнейший римский ведутист, сицилийский художник.
Его работы украшают сервизы и вазы Петербургского императорского фарфорового завода, выполненые в эпоху Екатерины II. Вы знали об этом?
**
>> Giuseppe Vasi è il maestro della veduta romana ma anche un artista siciliano. I suoi lavori decorano i servizi e i vasi della manifattura imperiale di porcellana di San Pietroburgo, creati nell'epoca di Ekaterina II. Lo sapevate?

В этот день, оказывается, в 1506 году была заложена Базилика Св.Петра в Риме. А в 1774 году Джузеппе Вази запечатлел знаменитую панораму на своей гравюре (информация и репродукция с сайта Британского музея).

eviva la Sicilia!

А вы знаете, что на венецианском карнавале в качестве победителей тематической категории жюри отметило маски двух сицилийцев, исполненные в традициях венецианского костюма и сицилийской расписной повозки "il carretto siciliano"?

Говорят, D&G тоже поздравили лауреатов, недаром их последняя коллекция продиктована сицилийским прикладным искусством.
На фото: Гульельмо Мичели и Сальваторе Оккипинти, родом из рагузанских земель, придумали свои костюмы, опираясь на традиционные мотивы мастеров каретного ремесла из Рагузы.
Больше фото в статье
http://meridionews.it/

статья на итал.

решено, едем!

Что нужно для успеха путешествия? Настроение и хорошая (желательно) погода. Все остальное приложится само собой. Еще важно не разбрасываться по мелочам.

Итак, для настроения у нас есть отличная команда, объединенная общими интересами, и очень красивые места! Едем гулять с Ириной (Torinissimo) и Неонилой (Gourmet Italy) по восточной Сицилии:

Катания, Сиракузы, Ното, Этна, Таормина, Рагуза-Ибла и Модика. Цель путешествия, само собой, вкусно, красиво и с пользой провести время. Профессионалы своего дела не дадут пропасть 😉

Во время путешествия мы посетим лучшие винодельни и рестораны — из тех, что открыты в этот период, конечно. Следите за нашими передвижениями в прямом эфире!

Instagram

Facebook

VKontakte

И в следующий раз, если пожелаете, обязательно возьмем вас с собой!

© www.siciliaways.com

напоминание

Никак не могла понять, отчего с утра по улицам нашего маленького городка гремят оркестры и речи в микрофон.

Оказывается, сегодня праздник — аналог 23 февраля.
День национального единства и Вооруженных Сил Италии!
Дата не считается официальным выходным. Вот и запамятовала.

Именно в этот день началось перемирие в 1918 году, которое и стало, по сути дела, окончанием Первой мировой войны.

Напомню (и себе тоже!), что перемирие (l'armistizio) между Австро-Венгрией и Италией было подписано 3 ноября 1918 года в Падуе и часто называется "L'armistizio di Villa Giusti", где произошло.

Подробнее на итальянском

текст статьи